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普铭号普洱茶

发布日期:2020-08-11 普洱品味有限公司

好茶的香气能给人带来愉悦的感觉,茶汤的滋味和香气是茶的命脉,从茶的香气中我们亦能感受到茶从鲜叶、制程、仓储中的种种不同

高冲,亦即滚水要从稍高处倒进茶壶中,一边倒,一边慢慢打圈,目的是使茶叶所受的温度平均

特别强调一点,这些记载以古树茶(至少是实生苗)为前提,台地茶不考虑在内

如果对这一点有疑问,可对普洱更进一步多了解

如在70年代研制出来的配方茶

7452为高端七子饼;7572为中档七子饼;8582为青饼;8592为熟饼;7542为大宗生产

其中,7452因产量较少,目前市场上流通的几乎没有,仅有少部分在收藏爱好者的手里

而7542因采用大量生产,也就出现了各茶厂不同内飞的7542

尤其是改制前勐海茶厂生产的7542青饼,用料精细,饼形也较其他厂生产的紧、薄

具有非常明显的早期“滇南”茶的风格

其饼的独特之处都属极具收藏和品赏的价值范畴

多数不了解情况的人说,黄片是“病叶﹑枯叶﹑老叶”,这是不对的

因为那样的叶子茶农是不会采的,原料收购时也是不会过关的

而且枯老叶,病叶是无法揉捻的,根本谈不上加工成成品

通常茶农在出售毛茶成品前,还得人工从毛茶堆中手工检出黄片,这是个不小的工作量

普洱茶具有显着的保健功效,是非常健康的茶饮品

普洱茶茶中有与脂肪代谢有密切关系的单宁酸,普洱茶能起到抑制胆固醇的作用,普洱茶能有效消食去腻,现在一起来了解下秋天喝普洱茶的好处

普洱生茶由于制作工艺能保证茶的活性,不改变原汁原味原香,并且使普洱生茶的后发酵能正常进行,使普洱生茶保持了味道的多样性,加上陈年变化的滋味和自然地域味多,又显得更好玩

饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素

一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的

对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的

油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量

孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少

我记得在云南茶叶进出口公司志里,有讲过下关沱茶的配方,其中10%-15%的烘青,主要用于提香

我们还可以进一步找一些下关茶烘青的证据,我不知道哪位手里有这个茶,下关茶厂2010年甲级沱茶,生沱100克,专供四川重庆地区,这个茶还有2009年的版本

茶头结构紧结本不易浸出,长时间的高温煮茶,不断翻动茶叶,释放了里面丰富的物质,在短时间内增加了茶汤的浓度,所以茶汤就很粘稠

一、陈年得味

普洱茶须待自然干仓慢慢陈化经年,饮用乃佳,武夷岩茶亦须陈藏数年方得醇和之口感、食疗之功效;二者均有酵化、酶化、脂化之特点

所以,千万不要把你对普洱茶的感觉都停留在年份、产地、价格、色泽的无边际争吵中了,永远都不知道哪种普洱茶可以冲18次,把一价值10万的普洱茶砖当白开水喝了

那一份真挚的爱情摆在你的面前你也只能茫然而不顾,到后来被高人点醒才不再沉溺梦中

全天下最悲痛之事莫过于此

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