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普洱茶胜介绍

普洱茶生茶的颜色描写

发布日期:2020-08-05 普洱品味有限公司

醇是指口感的纯及陈放后的岁月之味

口感的纯,没有明显的堆味、水味等,就纯纯的熟茶昧,也没有新茶的刺激性,柔醇可口

岁月之味,茶的滋味越来越平和,烈不见了,剩下了醇和,柔弱的力量,是醇的另一种诠释

我喜欢喝热稀饭,口腔感觉和喉韵都很好,饱满有滋味;凉稀饭就感觉味道不够,水水的

这是我能找到关于茶的厚度最形象的比喻

有人说浓度是厚,有人说滋味猛烈是厚,我觉得都有一定道理,但都不够全面

总结上述功能,就是普洱茶加速了代谢周期,这时如果你少些摄入食物或保持原来的样子而不多吃,你就会在茶叶的帮助下,不知不觉地瘦下来,缓慢但是绝对安全有效.如果适当配合饮食和运动,帮助消耗体内过余的脂肪,美丽之期不远矣!一款茶冲泡后,茶汤入口马上就可以判断其粘稠度

优质的普洱茶,无论生熟,在新茶阶段就必须具备优秀的粘稠度

粘稠度还有另外一种阐述,那就是口腔丰富度与口腔冲击力

优质的普洱新茶,在入口后,若是感觉满口馨香,生津回甘迅速,味蕾感知到丰富的味道,那么就可以认为这款茶的粘稠度是上乘的

一是:干茶香,嗅茶饼就有十分明显的兰香,其香气强度只有像千家寨野生茶之类的优质野茶才能产生

要比较生茶和熟茶哪个减肥效果更好,我们要先分析普洱茶减肥的机理

普洱茶的减肥,降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的,二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)

香气

总的来说,滇红干茶样闻起来甜香和焦糖香比较突出,甜香很浓,比熟茶干茶浓很多;普洱熟茶的干茶闻起来则比较清淡,有淡淡的清香和熟茶独有的渥堆味,不如红茶清甜

如果有机会把两种茶放到一起比较,就会有比较直观与明显的感觉,下次闻到的时候,自然就不会混淆了

老班章生态好、树龄长,有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间

老班章的香气很强,茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久

按:口感、体感、气感,是品饮者品饮茶品后不同部位对茶品的茶性茶质的感知反射

通过口感、体感、气感的感受,可以对茶品的品质与属性予以辨识

石昆牧老师新作——增订版《经典普洱名词释义》中便对此作出了详实的解析(见P77~78),现特摘录于此与茶友分享

内质丰富,充斥口腔以及喉咙部分,有粘稠、饱满的感觉,口腔有满足感,无单薄、回寡滋味;似觉得有东西铺满味蕾,而不是有东西该出来而出不来,使人顿然失落,好像失去了什么;由于仓储环境的不一样、制好后叶子与梗的后发酵速度不一样、散茶、石压、机压以及海拔、土壤、地域、树龄等因素的不同,都会造成转化速度不同

生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦而带涩

但好的茶是苦能回甘,涩能生津;熟茶的滋味是甘滑柔顺,绵甜爽口,有明显回甘

另外,在普洱茶诚信危机的当下,大昌号坚持做纯料,也建议同行多做纯料,保持其风格的独特性,让顾客更简单更直接的辨认古树纯料,省外顾客,对普洱茶的认识,还处在一种初级阶段,纯料茶品,是他们认识普洱茶的最好教材,这样做,也才能培养出更多的普洱茶忠实顾客

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