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普洱茶胜介绍

普洱茶简易平面图

发布日期:2020-08-05 普洱品味有限公司

2.然后的工作是通风透气,将茶内的陈宿杂味吹散出来

方法是将拨散的茶叶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日

这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候,要注意环境不可有异味,也不可受到日晒或长时间灯光照射

在茶叶上覆盖一张白纸可以有效避免这些情况的影响

通风的时间视茶品状况而定

对于干净的茶品只需二三日即可,而入仓茶则可延长至一周或两周,以便散发仓味道

醒茶就是通过改变茶的存储方式,唤醒茶质,凝聚茶香

哪怕仅仅陈化了七、八年的旧茶,经过以下的醒茶步骤,都可以迅速将品质提升到一个更高的水准:日本人很讲清洁,茶道尤其是处处务求清洁,但是,有一点例外

要我说,日本茶道有一百个好处,但有一条不好,就是一碗茶在座的所有人轮流喝,而且是要均匀分摊,每人三口半,最后由主人喝干

茶道的全过程中,讲究清洁几乎到了洁癖的程度,可是最后一关却前功尽弃,这当然是前人传下来的规矩,有些地方已经落后于时代,不用说,这不符合现代卫生标

龙竹棚老寨是目前拉祜文化保存最完整,风光最美丽的拉祜族寨子之一

寨子后有一稍高的靠山,山向两边延伸,寨子仿佛象坐落在一把龙椅上,是一个极佳的风水宝地,寨子边自然生长着很多竹子,拉祜族的先民们就把这里叫龙竹棚

寨子最高处是神秘、庄重的佛房及神鼓

只要有拉祜族寨子都要建一座佛房,佛房也有等级之分,龙竹棚佛房就统领其他多个寨子的佛房,其中包括缅甸的6个寨子,信徒要在这里祭拜后才能回到自己寨子的佛房祭祀,龙竹棚佛房成为一个名副其实的国际佛房

坝歪自然村,隶属于双江县勐库镇冰岛村,地形属于山区

距离村委会25.00公里,距离镇政府25.00公里,国土面积0.51平方公里,海拔1500.00米,年平均气温20.00℃,年降水量1800.00毫米

易武正山古树普洱茶拥有厚积薄发的特点,新茶喝着无味道,摆放上两三年,厚重的感觉就会出来了

第二层、厌茶:虽能喝,但是不喜欢喝茶

不喜欢喝茶的人较多为习惯了可乐之类软饮料的年轻人,茶在他们而言没有刺激的味道,又需要时间来泡,自然不受欢迎

茶汤的颜色可分色相、明度与彩度来判定

色相,指颜色的种类

茶汤的颜色主要是绿与红之间的变化,这与茶的发酵程度有关,发酵愈少,汤色愈偏绿,而发酵愈多,汤色愈偏红,其间就有黄绿、金黄、橘红等非阶梯式的变化;明度,指颜色的明暗程度

这与茶的焙火程度有关,没怎么焙火的茶,汤色显得明亮,而焙过火后,因焙火程度的加重,汤色变得愈来愈深;彩度,指颜色的饱和程度

这与茶汤内可溶物的多少有关,可溶物溶出愈多,茶汤的稠度就愈大,表现在汤色上就是彩度高

相反的,可溶物愈少,茶汤就愈变得水水的,汤色的彩度就愈

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