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知青梦普洱茶多小钱一并

发布日期:2020-07-30 普洱品味有限公司

而水浸出物的表现程度就影响到我们的品饮感受了

我们经常说茶汤和茶水,它们的区别就在于浸出物的多少程度以及与水的融合程度等

水浸出物在冲泡过程中受到茶具的选择、水温、冲泡方式等的影响,除此之外,茶叶品种的选择、茶园的管理、采摘的时机和方式、加工的工艺、仓储的年份等也会影响到茶汤的表现

我们喝的茶汤,就是水和茶叶的水浸出物

茶叶的水浸出物中包含多种物质,诸如茶多酚、咖啡碱、可溶性糖、氨基酸、果胶、芳香物质等等

丁家寨(瑶):是一个瑶族村寨,分为上、下两寨,采摘茶园地名叫弯弓,弯弓在清咸丰年以前,拥有400多户人家,有汉族寨和回族寨,是漫撒山最大的寨子

回族盖有清真寺、汉族盖有关帝庙,弯弓的关帝庙是六大古茶山中最大的庙宇,占地面积六千平方米以上,全用柏木建成,雕梁画栋,飞檐点金,当时是六大茶山最精美的建筑

弯弓这里产的茶叶,外形条索紧结,匀整、色泽乌润、汤色金黄、香气纯高、叶底条索肥壮柔软,是爱茶人难求的茶中极品

关于普洱茶的许多问题都是在接触的过程中慢慢了解到的,就像刚开始并不知道普洱茶还有干泡法和湿泡法之分,后来看过关于泡茶方法的文章才开始了解这些

醒茶方法主要分“干醒”和“湿醒”两种醒茶:是使将尘封已久的老普洱茶通过空气流通、让叶片充分呼吸自然空气中的氧气和水分,让她苏醒过来,陈年普洱茶“干醒”是指在泡饮这前,先把紧压的茶饼、茶砖或是茶沱解散;老普洱茶“湿醒”主是指在泡饮中的前几泡时,利用沸用慢慢温润两次,让叶片舒展开来

我们不能笑以前的人愚昧,发过霉的湿仓茶都喝

如果干仓老茶和湿仓茶对着喝,肯定会选择干仓老茶

但只给湿仓茶你喝,并且跟你说这就是好的,没的选择,你只有喝湿仓茶

当时的情形大概就是这样

上文说,湿仓茶的存在是有特殊的历史意义的

湿仓茶的存在,也是有天时、地利、人和的因素

1998年开始,芳村茶叶市场已经有各类型的普洱新茶了

当时,新茶跟湿仓茶(港仓)相比对,很多人宁愿选湿仓茶(港仓)

为什么呢?上文所说,南方人口味偏淡

所以当时湿仓茶(港仓)还是大有市场的

如果是换在北方,新疆、西藏等地方可能情况就不一样了

这听起来有点不靠谱?这绝对不是忽悠,茶气重或者是茶气足的茶,能让品尝它的人感受到比如说身体发热(多半是在后背发热)、手心出汗、额头出汗、腹部发胀、还有打嗝、太阳穴发胀等等,这就是茶气的具体反应

不同的人反应的强弱不一样,甚至还有基本上没有任何反应的人,当然了这是少数

有的人会同时发生上述反应的几种,有的人只有一种,还有的人会与旁人的反应不一样,这都是正常的,反应越明显说明这个茶的茶气越足

孕妇临产期孕妇将要临产前也不宜喝太多茶

因产前若喝太多茶的话,茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而产生失眠,倘若孕妇在产前睡眠不够,那可能会导致分娩的时候精疲力竭,甚至还会造成难产的情况出现

通过上述内容的介绍之后,想必大家也都了解了吃药喝普洱茶是会解药性的,因此吃药不喝茶,喝茶不吃药

普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效

茶叶因性苦寒,老年人喝茶时,只宜饮热茶,凉茶能伤脾胃

老年人脾胃功能趋于衰退,故宜饮淡茶,选择茶叶应以红茶和花茶为宜

因此,我们也需要多加注意这些问题

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