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陈普洱茶资讯

长方形铁饼普洱茶

发布日期:2020-07-24 普洱品味有限公司

对于不能一次品饮完的柑普或大红柑,取完一次适宜的茶量后,茶叶只要轻轻挤压,尽量将袋内的空气排出,封紧袋口然后将封口朝下,再装进罐子或口袋内,排除空气,封紧开口就达到万无一失了

二是加工工艺

想要产生“白霜”,必须要保证小青柑表面油囊的活性,小青柑的油囊一旦遭到破坏就难以产生“白霜”,小青柑的价值也随之降低

如果想保证油囊的活性及完整性,只能通过反复日晒和低温长时间烘焙的工艺,小青柑表面才会析出“白霜”

干仓普洱,是指存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的普洱茶

一般干仓茶叶在温度、湿度适中、通风透气、清爽无杂味的环境下发酵陈放,属于自然的陈化过程,保存了普洱茶的本质真性,也增加了品茗的价值

我想,没有人会花一千万买个过期食品

普洱茶,正常存放百年以上仍然可以饮用,已超过普通人的寿命极限,保质期对于它来说确实没有太大意义

人的口感是非常挑剔的,同样的原料,不同的制法,最终做出来的结果,口感会不一样

就拿鱼香肉丝来说,我经常到一家餐馆吃饭,因为这家餐馆做的鱼香肉丝最好吃,可是每次去吃每次炒出来的味道却是截然不同的,也可以说没有一次是完全一样的

可是万变仍然不离其宗,这家餐馆炒鱼香肉丝的风格已经定型了

同样道理,引用到普洱茶上来说仍然如此,我敢断定,同样一批原料,不同厂家生产,味道肯定不一样

第一:生茶富含茶多酚,抗辐射,防癌,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;熟茶经发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了更多功效,如:降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等

苗族虫茶:一般茶叶都是采摘鲜叶经过烘炒加工制成,而苗族的虫茶却不一样,它是先用茶叶喂养大米中常见的米蛀虫,米虫吃了茶叶后排出一粒粒黑色小虫屎,这就是虫茶

饮用时先倒一杯沸水,投入数十粒虫茶,茶水渐呈棕红色,香味浓郁,类似茶叶

虫茶是一种速溶性保健饮料,营养价值高于普通茶叶,具有清热解毒、健脾胃助消化功效,是我国传统出口的特产茶

调配调饮更加适中,比如与陈皮一起冲泡,能够更好的同步,慢慢析出的陈皮味道能更好同老茶头步调一致

而很多宫廷级熟普散茶或饼茶耐泡度有限,茶味泡尽而陈皮味还没有出现,不能同步;再比如与菊花搭配,冲饮菊花普洱,汤色更加透亮,甜醇度高,一花一叶,相得益彰陈皮普洱茶具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容经及抗动脉硬化、抗衰老和醉酒等作用

后来勐海通往澜沧的道路改道,曼糯茶区逐渐衰落

正因为这样的变动,才使得曼糯古茶山保留下了很多古茶树资源

古茶园给人的直观印象是苍凉,曼糯古树普洱茶,分有大寨、上寨、中寨古树普洱茶

从茶树的粗大和茶园的分布情况来看,过去的规模要大得多,生态也要更好

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