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普洱茶胜介绍

普洱茶老头茶的冲泡方法

发布日期:2020-07-24 普洱品味有限公司

很多茶友一听到普洱会越陈越香,就以为质量一般的茶可以在后期存茶时变得好喝,所以直接买一般的茶

对比起老茶那边做旧、造假满天飞的情况,普洱新茶这边的坑比较少

市场上出现过很多谎报老茶年份的情况,但是新茶就可以免去这方面的困扰

云南省农业科学院茶叶研究所(简称云南茶科所)研究报告,以及西双版纳州和普洱市古茶园保护条例里都明确规定,凡是树龄超过100年的茶树才能称之为古茶树

同时,业内通常把民国年间种植的树龄在60年-100年的称为大树或老树,把解放后、改革前种植的树龄在35-60年的茶树,称为小树

以上三种都应当是乔木型或小乔木型

同时,业内把高山上密集种植的现代高产茶园称为生态茶园,把坝子(主要分布于山间盆地、河谷沿岸和山麓地带)下种植的现代高产茶园称为“台地茶园”

但人们习惯上把上述两种现代高产茶园生产的茶叶都称为台地茶

茶雕,是一种以云南大叶种晒青毛茶为唯一原料,通过雕刻纯钢模具,使用模具将普洱茶压制成具有各种造型风格的茶雕作品,根据其艺术含量可归类到艺术品和工艺品中

在澜沧江流域,有很多宋朝时期种植的树干直径超过30公分的茶树,这些树就是茶界所称的“乔木普洱茶”

大多种植在山坡、荒地上

它们是以山的形式分配给农户

由于不便于施肥、洒药,这种茶的产量相对较少,而且绿色健康,茶质粗壮,茶味醇厚,是上等的普洱茶

第三个时期是本世纪头7年,香港和台湾的普洱茶从业者,将炒作普洱茶的模式,搬到了普洱茶发源地的大陆,从广东市场开始,逐渐向北京上海等地辐射,在很短的时间内,成为投资的热点

一款特级滇红,审评得出的汤色评价是红浓明亮

表面上看这是一个褒义的词汇,实际上却不是

因为针对一个特级滇红,它正常的汤色应该是红艳明亮,而评茶员作出一个红浓明亮的评级,就是给它降档

熟茶:晒青毛茶经人工渥堆发酵,成为散茶形态的熟茶,再经过蒸、压、定型,成为熟茶紧压茶

来茶山10几天了,一直在喝茶,一直也没动手

喝得多了,就爱东琢磨;茶山跑得多了,就爱西琢磨

在成茶精制过程中,主要加工工序分为原料拼配、筛选、半成品拼配、蒸压、干燥、包装等

其中,“拼配”这一工序对品饮口感起关键作用,这也是评判各大茶厂软实力高低的一个重要标志,故笔者在此着重描写拼配这一环节

众所周知普洱茶可以长期存放,而且越陈越香

普洱茶压制成型后十分紧结,茶体中几乎没有空隙,包装也十分严密,单饼包装后要整提包严,然后还要整件签封

在长期的存放过程中,茶叶在微生物和湿热作用下一直在慢慢的转化、分解、氧化、聚合、络合

普洱熟茶茶性温和,暖胃不伤胃,我们的肠胃整日被五花八门的食品添加剂浸渍,加之饮食不规律不健康,极易引起肠胃不适

所以需要注意肠胃的养护,喝普洱茶没有添加剂,没有副作用,绿色又自然,安全又健康

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