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陈普洱茶资讯

勐海老树茶厂珍藏普洱茶

发布日期:2020-08-24 普洱品味有限公司

茶叶拼配是一种常用的提高茶叶品质、稳定茶叶品质、扩大货源、增加数量、获取较高经济效益的方法

茶农每天生产的茶叶有限,只有将茶叶进行拼配才能达到量产

今天,普洱茶行业进入了漫长的低迷期,资本不再疯狂的追逐,企业不再盲目的生产,消费却在不断得到扩大,消费者的基数越来越高,普洱茶行业,进入了理性的发展阶段

分析过去普洱茶疯狂的因素,我们发现,正是“越陈越香”这四个字起到了催化剂的作用,才使得大批的民间资本蜂拥而入

有这些个美誉,因为其有一段“贡茶历史”,史载那罕茶量小而精,在清朝道光至咸丰年间连续十二年被选作贡茶进京,被盛誉为茶魁之首

常为世人津津乐道的故事有两段:不以外貌论茶?不不不,其实很多时候普洱茶在压饼的时候还是挺注重茶饼外星的,而在某一个层面上来说黄叶的产生也与“美”有着极大的关系

仓储是普洱茶越陈越香的必由之路,普洱茶越陈越香,一方面取决于普洱茶本身的内质基础,另一方面依赖于仓储陈化的环境条件

环境适宜,普洱茶的品质和卫生安全品质等都能得到良好改善

仓储条件如温度、湿度能够影响普洱茶感官和理化品质变化的快慢

仓储条件不同,普洱茶的香气成分和香型的变化差异明显

拼配适用于生茶和熟茶,但对于生茶的影响力更为长远,因为人工发酵的熟茶适于当下饮用,而生茶需要经受一定时间的存放进行自然后发酵,所以,在生茶拼配过程中,不仅要考虑当下的口感,还要预见后期陈化的方向

所以生茶的拼配除了原料地域风味之间的调剂外,原料的老嫩程度以及茶梗量的搭配也是非常重要的

普洱茶有别于绿茶的一点就是:绿茶重视细嫩与新鲜,而普洱茶却必须粗枝大叶,老陈实重

因为级别高、细嫩的原料,虽然鲜爽度好,但是不耐存放,对比故宫博物院里,那些早已化作灰烬的绿茶、乌龙茶和老而弥坚的普洱茶就知道了

芽头茶多是用来作为撒面,令紧压茶的外观更为平整、美观,而不是普洱茶的全部

在中国来说,喝茶有几千年的历史,在众多茶之中普洱茶被称为能喝的古董,以陈年的普洱茶为贵,爱茶之人喜爱普洱茶特殊的陈香韵味,而陈年老普洱茶更加受许多人的青睐

可是陈年老普洱毕竟只有少数,现在对普洱茶,特别是普洱茶老茶的需求却越来越大,藏茶收茶之人以拥有老茶为荣,下面就和大家说说辨别陈年老普洱

1938年,临沧滇红自其创制之初就赢得了具有“祁门红茶之香气,印锡红茶之色泽”的美誉

解放后,临沧市作为国家指定的、我省唯一的茶叶加工出口基地,其生产的滇红茶数十年间行销苏联、波兰、德国及西欧、北美等30多个国家和地区

中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效

即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,提起茶化石,懂普洱茶的茶友就比较了解了

茶化石是普洱茶中比较热门的话题,一直有“未曾品过茶化石,怎敢轻言懂普洱”的说法

不过,对于刚入门的茶友来说,对于茶化石就比较陌生了

那么,什么是茶化石呢?下面我们来了解下茶友口中的茶化石到底是什么东西

我们把某类某种茶的某抽象出来,即红茶、铁观音茶,龙井茶、普洱茶的红、铁观音、龙井,普洱抽象出来,就只剩茶了;把某人、某某人对茶的某喜好、某某喜好的某、某某抽象出来,就剩下人对茶的喜好了,可见茶是有标准的,好茶也是有标准的

人站在茶的层面上看茶,就没了某类某种茶的偏见;人站在人的喜好的层面上看喜好,就没了某人、某某人的喜好的偏见

没偏见看待事物就客观了

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