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陈普洱茶资讯

普洱茶饼放十几年能喝吗

发布日期:2020-08-24 普洱品味有限公司

水流的急缓主要影响到滋味和香气和汤感之间的协调关系,急的水流令茶叶旋动,茶和水在接触第一时间的相对高温下浸出融合度高,且和空气摩擦程度增加,令香气高扬,茶汤的厚度和软度则会相应下降

而缓慢的水流则令茶保持相对的静止,接触水的茶底缓慢的溶出,在出汤的时候再一次在较低温度下融合,令茶汤的厚度和软度上升,层次感加强,同时令茶汤的香气下降

普洱茶最好在饭后饮用,每天1升最为理想,虽然效果因人而异,但一般自律神经较活跃的人,一星期后体重就会有所变化,有一位相扑教练,喜称自己喝了普洱茶后,皮带松了一扣

会把茶当做口粮的,多是资深的茶友和爱茶之人

许多资深茶友,对茶的口感还是有些要求的

无论是茶的香气还是口感,至少你这茶要口感甘醇浓郁,还是要味道纯正自然,亦或要回甘有余,都是要求茶叶本身不能带着不该有的怪味的

多大树龄算古树?有说300年,有说200年,有说100年,有说七八十年,这个不必过于纠结,总而言之不是台地扦插,密度没那么大,不需要打药就算及格吧

好的生茶相对易求,无非是关乎价格的问题,而想要喝到一款顶级的熟茶却是没那么容易了,有价无茶,想要喝到顶级的熟茶看来只能靠自己慢慢去试了!还得看缘分能不能遇到真正好的熟茶

即准备用的茶具(包括饮具、煮具、贮具、洁具、辅具等),冲泡普洱茶,最好选用盖碗或紫砂壶

紫砂壶因为其内部的双重气孔,使其具有良好的透气性能,泡茶不走味,能较好的保存普洱茶的香气和滋味

盖碗则可以保证其真味

一般审评时都选用盖碗冲泡,另外,新茶多适合用盖碗,而老茶则用紫砂壶,更能激发出陈香韵味

其次选用玻璃公道杯或瓷质的品茗杯,方便观察汤色

普洱茶的年份,如有03年04年05年08年,等....是不是年分越老的普洱茶会贵一点,喝起来滑囗点

来回摇晃水果刀,并慢慢施加向下的压力,使水果刀像普洱茶刀慢慢得插进普洱茶饼里

普洱的饼的厚度一般不厚,所以千万不要用蛮力,这里很容易伤到手的

因为你不知道茶刀会不会从茶饼边上穿出来,扎进你的手里

所以,一定要左右摇晃,慢慢插进去

这样,就可以撬开普洱了

以上内容为普洱茶专业术语名词,在喝茶的时候不用担心不会说,不会表达了

喝一款茶的时候,把干茶、汤色、香气、口感、叶底,看到的是什么样,喝的时候是什么感觉,把这些一一连贯起来,喝的多了,经验积累了,自然而然就会品茶了

对于长时间面对电脑等电子产品的人群来说,缓解眼部疲劳十分重要

长时间用眼,容易产生眼部干涩、不舒服的感觉,还会产生黑眼圈、眼袋、眼部皱纹等问题

真正健康的普洱茶品茗,并非透过苦味去求得提神醒目,而是从略带苦意的茶汤,达到回甘喉韵功效

以比较幼嫩等级的茶菁所制成的普洱茶,都带有苦味

至于对苦味的处理,都是以冲泡方法来控制

同时也视各品茗者对苦味的接受程度,而泡出适当的苦味茶汤

熟茶成熟度分1-10成,这简直就是满嘴跑火车,稍具熟茶常识的人都不会苟同

正常的发酵中,最低的成熟度只会到6成,6成以下半生不熟,不生不熟,就算是经过渥堆发酵也很难说是熟茶,生茶那就更不靠边了,这样的茶处于生熟过渡期,不三不四,如何定位都是问题,10成更是无稽之谈,熟茶根本无法达到这么高的成熟度,最高达到九成,但九成熟茶已经是碳化乌黑很严重了,要是10成,那还不知道叶底成什么样了,一般的熟茶成熟度都是在6-9成,然后储存后发酵,逐渐达到全熟,醇化、陈香

②茶友说:喝了十来年铁观音,都还没去过闽南地区,不好意思的说

我答,没有什么不好意思,有人卖的一辈子的茶,也没有去过该茶种茶区,每个人想要的不同

在茶,我是负使命的,所以跟一般人的方法与心态不同

每个人都有自己使命,找到与做好自己位子,做能做该做的事

(2010-5-8)

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