135xxx32354

陈普洱茶资讯

普洱茶化学成分危害

发布日期:2020-08-14 普洱品味有限公司

易武,位于西双版纳傣族自治州的勐腊县,易武是傣语的译音,“易武”意为“美女蛇所在地”

易武古茶山位于六大茶山的东部,紧靠中老边境,面积约750平方公里,是古六大茶山中面积、产量最大的茶山

易武古茶山按古茶园分为易武茶山,曼撒茶山,曼腊茶山

对于大部分普通的普洱茶消费人群来说,我们发现在评价一款普洱茶的时候,并无法做出准确的判断

或许,我们每个人对普洱茶的口感滋味都有自己的偏爱

但是,当我们对普洱茶品质的优异原理不了解的话,我们往往会从根本上偏移,甚至颠倒优劣

所以,决定普洱茶品质的因素有哪些?我们将为你逐一分析

品饮价值只决定于茶质本身,它所具备的有效物质总量是固定的,通过不同的加工,我们选择其品饮价值的不同表达方式,或许含蓄,或许直接,或许力求当下,或许寄望未来

我们说一杯普洱茶是否饱满,往往指的是茶汤内含物质是否足够丰富

一杯普洱茶入口,给人一种浓稠、顺滑、柔和的感觉,就是普洱茶汤味道饱和的表现

春茶营养价值高,茶树经过一个冬天的休眠和物质积累,营养物质是最为丰富的

厚积薄发,一个冬天涵养的有机物都凝结在春茶中,氨基酸、茶多酚、咖啡碱等物质含量丰富,春茶的鲜爽度、甜润度极佳

就普洱茶而言,无论是哪个山头的茶,春茶的滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实

也得力于春季温度适中,雨量充分,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸,不但使春茶滋味鲜活,香气宜人,还富有保健作用

生茶经过十多年的陈化后,只要仓储情况理想,茶汤口感一般都会较“鲜爽、活泼、较有层次感,生津和回甘也较为明显,粘稠度和顺滑度也会更好”

麻黑周边的一些村寨(落水洞,曼秀,大漆树)等等这几个村寨的茶并不是不好,而是口感上差异明显

北方人就比较偏爱大漆树,因为他偏甜,南方人更偏爱麻黑的纯厚

勐腊县象明乡曼庄、曼洒茶山从东至西连成一片,栽培型茶树(园)保存较好

曼庄500亩,曼林1000亩,茶树生长较好,密度较高,每亩约100株以上,其中最大的树高3.90米,基部直径34厘米,树龄300年左右

曼洒茶山史称曼撒茶山,曼洒茶山茶山曾经与易武茶山一样“山山有茶树”,鼎盛时期连片茶园万亩以上,如今虽然山山都有茶树遗存,但丁家村、刮风寨等地小片成林的栽培型古茶园总面积1000余亩,茶树稀疏,每亩30-50株不等

树型小乔木,树姿开张,大部分茶树进行了改造,实施“矮化”,茶园中的杂木树也被砍掉,生态受到严重破坏

普洱茶被称为“可以喝的古董”,最大特色就是“越陈越香”,生茶需要存放一段时间才会逐渐涩味减退,香气浓厚

普洱茶的陈香也是普洱鉴赏的重要内容

[返回列表]

微信扫一扫

关注公众号送茶叶

关于公司 普洱茶胜介绍 陈普洱茶资讯 联系我们
Copyright © 2019-2020 普洱品味有限公司 版权所有 sitemap

本网站内容来自于互联网或用户投稿,如有侵权,请联系我们删除 点击这里给我发消息