135xxx32354

普洱茶胜介绍

云南农科院茶科所普洱茶

发布日期:2020-08-12 普洱品味有限公司

用茶量多少与消费者的饮用习惯也有密切关系

在西藏、新疆、青海和内蒙古等少数民族地区,人们以肉食为主,当地又缺蔬菜,因此普遍喜饮浓茶,并在茶中加糖、加乳或加盐,故每次茶叶用量较多

华北和东北地区人喜饮花茶,通常用较大的茶壶泡茶,茶叶用量较少

长江中下游地区的消费者主要饮用绿茶或龙井、毛峰等名优茶,一般用较小的瓷杯或玻璃杯,每次用量也不多

福建、广东等省,人们喜饮功夫茶

茶具虽小,但用茶量较多

泡茶是门学问,技术含量非常高

要泡好茶,既要把握好茶叶用量,也要精确掌握好泡茶水温,才能让小小一片茶叶,展现出大乾坤

茶叶的甘甜风味,是由茶叶里“甜味物质”的多少决定的

茶叶的甜味物质,是茶叶里具有甜味感物质的总称

对茶的苦味和涩味有掩盖和协调调和作用

好的老茶头可遇而不可求,每次熟茶发酵渥堆的过程都是一次漫长的等待,不可预计会有多少自然沱出现(老茶头)

或惊喜,或惆怅,其实也是一次妙趣横生的经历

如何挑选普洱熟茶呢?其实在选购熟茶时,首先要注意的是卫生问题

熟茶的发酵过程消费者是看不见的,那么怎么鉴别一片熟茶是不是干净、卫生的呢?这就要求对生产厂家有一定的了解

一般来说,大多数厂家对熟茶发酵环境、卫生状况还是比较注意的,尤其是具有一定实力的厂家,这一类厂家在环境卫生方面往往都比较重视

另外就是察看茶面有无杂质、有无霉斑以及茶面的油润、光洁度

不好的熟茶茶面看起来毫无光泽感,乌黑混杂,且茶面模糊不清;好的熟茶则油润光洁,叶索清晰,茶面清爽

普洱茶按不同的品种、销路和对象,有不同的包装,有藏销茶包装,紧压茶包装,出口普洱茶包装和国内销茶包装,由思茅茶商制卖给藏人大宗的茶,每蓝装十五筒,两蓝为一担称“平担”与“圆茶”、“砖茶”的装法相同,只是蓝形长或方,或大或小,肖有不同而已,而取到面甸再转运西藏的“紧茶”,行运低印光之后,必须再加麻包,并且打明标记牌号,才能送交船运,也有在中途如景东或瑞丽等地即须加逢麻包的,待军运加嶙崩之后,还须再用牛羊兽皮之类加包,才能运入西藏,这种包装费用非常的高

小青柑适宜的人群很广,从5岁到70岁都可以饮用,所以没有典型的不适合人群,但是饮用的过程中要适量,如低血糖的人就不适合,因为多饮的话,会导致血糖更加偏低

生茶:是指毛茶不经过“渥堆”而是完全依自然转化而成,这是历史上的传统制法

生茶自然转熟的进程相当缓慢,就保存环境条件,至少要近十年以上

时间越长,茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全

其陈香益发酵和稳健,但韵致活泼生动,这种活力即为茶人所称道的“茶气”

[返回列表]

微信扫一扫

关注公众号送茶叶

关于公司 普洱茶胜介绍 陈普洱茶资讯 联系我们
Copyright © 2019-2020 普洱品味有限公司 版权所有 sitemap

本网站内容来自于互联网或用户投稿,如有侵权,请联系我们删除 点击这里给我发消息