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普洱茶能放姜糖吗

发布日期:2020-08-08 普洱品味有限公司

云南普洱茶为茶中之茶,是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品

云南有最古老的茶树王,也是茶的原产地,早在明末清初至同治年间,帝王、皇族中便崇尚喝普洱茶,此时也是普洱茶的兴盛时期

普洱茶是一种后发酵茶,具有“长寿茶”的美称,亦称“可以喝的古董”,可长期存放、愈陈愈香

普洱茶主要产地是云南省,近10年来,才开始在各地流行起来,由于卫生部门研究普洱茶有降血脂、瘦身、抗癌的功能,尤其是保存越久的普洱茶越有效能,所以价格的变动也相当剧烈

辨别新、老普洱茶由于普洱茶可持续发酵,因此越陈越香,价钱当然也较贵

新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶,外观颜色较绿有白毫,味道浓烈,老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶,因为经过长时间的后氧化作用,茶叶外观呈枣红色,白毫也转成黄褐色

而且如果前面日子的雨水少,茶树的发芽量就会骤减,形成茶叶采摘大面积减产,就像2017年初雨水少发芽低形成春茶大幅减产,如果普洱茶不分茶区也像绿茶一样只讲明前雨前就贻笑大方了

干仓后发酵,也称之为自然陈化普洱茶

湿仓后发酵,通常称之为霉变陈化普洱茶

形成湿仓茶的主要原因,是一些商人为了使新鲜的普洱生茶能及早饮用,而立即销售获利

一般在市面上看到的湿仓茶,绝大多数是由生茶形成的,极少看到有熟茶的湿仓茶

所以做成熟茶的原因,也就是为了能够提前饮用,马上出售,与湿仓茶的目的相同

近来有一些普洱茶品,是做成轻度发酵熟茶,而后再加以湿仓陈化,其茶性的确比较接近真性特色

虽说好茶不怕苦,但要是太苦的话无疑让人难以接受,但微有苦感还是可以接受的;几乎无苦亲和力更佳;而涩感是最为忌讳的,好茶怕涩——如果又苦又涩,这种茶质量绝对劣等;优质产品应该无苦或微苦、无明显涩感

茶汤入口,感觉茶香四溢,给人甘醇之感,此为好茶第一要素也

夏季的光线要比其他季节强,普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应,产生日晒味,陈味,高级普洱茶对光尤其敏感,经10天照射就会变色,所以避光贮藏茶叶

午餐则以普洱茶三十七点五克冲热水1500CC,饭前喝500CC,少量正常餐,若不饿可以少进食,饭后饮用500CC,口渴或肚子饿时再饮500CC

晚餐少量正常餐,饭后以普洱茶二十克冲500CC饭后取用,较好禁用宵夜,效果卓著

近年来,很多茶友们纷纷选择自己走上茶山,到寨子里了解真正的古茶树

笔者也接待了不少茶友,陪同他们游览茶山

六、喝普洱茶也讲究时间

一般情况下,不要饭后马上喝茶,最好饭后半小时再喝

假如你自身肠胃不好或曾经是睡眠状况欠佳的人,就别在早上空腹喝生茶了,因为生茶(特别是新普洱生茶)的刺激性比较强,空腹喝有可能会伤到胃

再者,睡眠状况欠佳的人,也最好不要睡前喝生茶,因为生茶中含有令人兴奋的咖啡碱,白昼喝来能够提神醒脑,晚上喝就过火刺激,让人辗转反侧

假如晚上要喝茶的话,就选茶性温和的普洱熟茶,既能够协助消食,也能够安神养胃

麻黑村的小树茶并非不好,只是大家都在疯狂地追求大树茶,自然拉开了大树茶和小树茶的价格,致使小树茶相形见绌了

能买到麻黑村的小树茶也是个不错的选择,性价比蛮高的,这仅是个人的一种看法,和有钱人买大树茶没有任何关系

云南大叶种:不是茶种,也不是茶树品种

将此说法用于界定普洱茶原料,很容易将一直作为普洱茶原料的阿萨姆种中、小叶茶排除在外

“螃蟹脚”又称“茶精”,是一种罕见的寄生兰植物,它只能寄生在400年甚至千年以上树龄的野生老茶树上,云南也仅有澜沧原始森林景迈茶区有生长

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