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普洱茶马古道七个标杆

发布日期:2020-08-05 普洱品味有限公司

在普洱茶领域,茶友们往往习惯以茶树的树干直径和树冠高度作为判断树龄的依据,看到树冠高树干粗的茶树,便直觉的认为是古茶树

事实真是如此么?在普洱茶领域,茶友们往往习惯以茶树的树干直径和树冠高度作为判断树龄的依据,看到树冠高树干粗的茶树,便直觉的认为是古茶树

事实真是如此么?以景谷文山百年老茶树晒青毛茶为原料,在现代卫生标准条件下经土法锅杀、晒青、优选压制而成

年限产40吨,系谷庄主要消费(一级)产品

其特点:醇厚亲和,味香酽浓、柔顺润滑,属星级酒店、高档茶室首推消费茶产品

云南省茶叶进出口公司在1988年发文并注明品质和级别的茶号:7452(高档七子饼)、7572(中档七子饼)、8582(普洱青饼)、8592(普洱熟饼)、7542(普洱大饼)(青饼)总而言之,普洱熟茶的香气相对沉稳厚重,且变幻无穷,会给茶人带来诸多惊喜,而滇红茶的香气则比较浓郁高亢,有四溢飞扬之感

对于新茶友来说,要深入掌握普洱熟茶的香气和滇红的香气的区别,又不得不从了解它的制作工艺开始,制作工艺也是可以帮助新茶友区分辨别普洱熟茶和滇红的一个很好的标准

1987年底,海峡两岸关系缓和,普洱茶开始大量进入台湾市场,价格也随之下降,消费者对普洱茶的接受程度大大增加,普洱茶可说是走向平民化了

附:100问普洱茶,普洱茶100个为什么!现在生产的那些比较轻度发酵普洱砖茶,多半是有水味的

水味带给人稀弱败坏而不新鲜的感觉,也是普洱茶品者所排斥接受的

现在虽然也有同头春茶做为原料单独生产的,但数量也不是太多

大部分头春茶依然是当做配料去拼配其他季节生产的茶

方法很简单,就是将茶叶开放式地放置于清洁、干燥、通风处数日

这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候,所以要格外注意,通风的环境里一不可有异味,二不可受到日晒或长时间的灯光照射

其实,“我很丑,但是我很温柔”这句话确实挺适合用来做茶头的自白

刚才提到,茶头是在普洱熟茶渥堆发酵的过程中衍生的,而茶叶在经过反复翻堆之后,会分泌出一些较为粘稠的果胶物质,正是这些果胶将茶叶黏连成块,不容易被解块的就单独分出来了

曼迈的茶,不是条索肥壮的一类茶,曼迈茶树属于大叶种,叶片修长,但叶片较窄,叶茎也较细

制成的干茶条索细且紧结

干茶与其他茶无异,有淡淡清香气味

茶汤却是最有识别性的

第一泡茶汤入口,苦味明显,涩味淡弱,甜味和苦味一起显现,正是有多苦,回甜就有多高

曼迈的茶,把纯料的独特性体现得完美

茶汤一入口,除入口的甜味与苦味,还有独特的米汤香,茶香的独特性与茶汤的苦甜并存,是曼迈给予的最大惊喜

茶杯中茶汤蛋黄,透亮,公道有淡淡花蜜香味

茶叶续水,出汤后,每一泡茶汤的香气都带有独特的米汤香,口中茶汤苦味慢慢淡去,转而取代的是,绵绵不绝的甜韵,和初入口的甜味,一相结合,曼迈茶的感觉,就可以用苦尽甘来这一词来概括了

喝普洱,不只是一种味觉的体验和享受,更兼具了当下人们对健康的需求

普洱茶的大价值,你了解了吗?品茶汤:一款茶好不好,要喝了才知道

好的老茶头,汤色红浓透亮,入口醇滑,有甜香;劣质老茶头,汤色暗,入口薄,有酸味、霉味,品饮后还可能出现喉咙干涩,经久不化

可避免长期呆在空调房中使毛孔变迟钝,影响排汗系统的正常生理功能

可选择10点前或下午5点后去户外运动,让身体微微出汗

不得不长时间待在空调房里的人可以多喝热水,能有效促进排汗,消暑解乏

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