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普洱茶胜介绍

云南一品堂七子普洱茶

发布日期:2020-08-03 普洱品味有限公司

提到古树普洱茶熟茶,多数人会评价“醇厚浓郁”,但好的古树普洱茶熟茶(不是指高档极品,而是指正宗的优质的产品)应该是什么样的味道呢?第一,有一种极浓重的腥味,业内人士称为渥堆的堆味,一般而言,多数人工发酵的熟茶刚刚出厂时都会有这种味道,长短不一,如果出厂后3个月仍然明显,说明发酵技术不过关

麻黑村委会隶属于西双版纳勐腊县易武乡,地处易武乡东北边,距易武乡政府所在地9公里,交通方便,距勐腊县120公里

东邻老挝,南邻易武村委会,西邻易武村委会,北邻曼腊村委会

好了

经历完上述三个阶段,那么新人差不多已经能算是普洱茶入门了

但千万不能因此而自满,因为你对普洱茶的认识才刚刚开始,后面要学的还多着呢,只是至少我们已经掌握了学习普洱茶的方法

普洱茶防癌保健功能经医学界证实后,增强了茶人的信心

普洱茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性吸引了无数爱美塑身族,中年发福者更是离不开普洱茶

热饮肠胃舒适,对便秘、尿频的疗效最佳

普洱茶补气固精,对于男性阳痿、前列腺炎也有很好的效果

普洱茶越陈(存放时间久),补气壮阳效果越好

喝一口茶所产生的香气,会在至少十多秒钟内持续存在,好的茶香可持续更长时间,而我们却很难做到在那么长时间内集中注意力在嗅觉上

原因就是我们的大脑喜好思考和分析联想

石头老寨的古树茶,条索厚实紧结,入口蜜香,浓淳饱满,回甘快,蔗甜显,杯底冷香明显,口感持久,回味绵长

普洱茶“水味”,是指普洱茶汤里面的茶味单薄,滋味下降到一定的程度——无限接近水的味道

除此之外,部分有水味的茶还融合有茶叶被焖过的口感

如果一款茶在其正常冲泡次数之内中段或者前段浮现水味的口感,会让人觉得这款茶“不耐泡”

泡茶的人,一起喝茶的朋友,都会影响心情,影响喝茶的味道

如果泡茶的是个美人,想必茶味都要甜一点

饼茶:除了压制很紧的茶饼用茶锥外,其它都可以用茶刀解茶

首先用茶刀从茶饼的边缘插入,稍微用力将茶撬松

注意插入的角度要和饼面保持平行,而且要尽量的靠近茶饼的表面,撬松后再拔出茶刀从相邻的地方再次插入茶饼,将茶轻轻的撬起来

水生香:相对于触觉和味觉来说,人的嗅觉更加灵敏,因此能够体验到更加丰富的香气

普洱制茶工艺就是为后期能够转化进行的,老普洱的陈香是最有利健康的,这类香气和茶汤的融合度极好,闻茶汤几乎没什么香气,喝起来也不太香,喝完后一段时间,会越来越香,所以谓之水生香

第三步,潮茶高品、梭边概须潮水,使其发酵、生香且柔软便于揉制

潮时将拣好茶三四篮(约百五十斤)铺地板上,成团者则搓散之,取水三喷壶匀洒叶上,然后用耙用脚,翻转匀拌,又再铺平,洒水拌搅至三次为止

大约每百斤茶用水约三十余斤,潮毕则堆积一隅,使其发酵

皮面易被风干,故须时加以水,曰被单水,水量为一壶半

如为细茶,则所须水量较少

潮工非熟练不能胜任,水量过多,则茶身易于粘袋破烂,且干后收缩,茶身变小不合卖相

过少则揉时伤手,且分量太重,不适包装输运

底茶绝不能潮水,潮水者内起黑霉,曰中心霉,不堪食用

劳资纠纷时,工人时用此法,为报复资方之计

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