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普洱茶胜介绍

普洱茶清澈明亮

发布日期:2020-08-01 陈普洱茶

普洱茶是中国茶的一种,它的冲泡和其他茶类基本一样,都有备具、择水、投茶、冲泡、分茶等过程

但是在细节上仍然和一般茶有一定区别

下面,我们教大家如何冲泡出更好的普洱茶

好的陈年普洱茶泡法不用太考究,之所以好就是怎么泡怎么好喝

浓有浓的味道,淡有淡的雅韵,老茶就像阅历丰富的老者,为人处事老道圆滑

老茶也滑哦,软滑顺口!老班章是标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,很少有其他茶区的茶有如此壮的条索、芽头的

老班章生态好、树龄长,有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间

老班章的香气很强,在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久

“入口即化”同样是陈年好茶和好酒的表现

普洱生茶的水性要达到化的境界,通常必须贮放60年以上,而且还要在比较理想的环境中陈化

熟茶要比生茶更容易得到化的水性

那时候的它还生产加工绿茶,红茶

在1998年以前,绿茶与红茶占了勐海茶厂产品中的绝大多数

不过,现在的勐海茶厂基本只加工普洱茶

所以,这不是一条可逆命

名茶并不等于名牌,这是困扰中国茶行业的一大尴尬,然而这一尴尬被世界茶宗——普洱茶打破了,七彩云南、下关、中粮旗下的中茶等品牌已经崭露头角并加速了品牌大众化的传播

去年七彩云南普洱茶的广告上了央视,借助全国最有力的媒介广而告之,品牌知名度广泛提升

今年,七彩云南“tea一下”的袋泡普洱茶广告上了央视、北京卫视,这支广告片的创意更加体现出产品大众化的诉求,能够反映出云南普洱茶的品牌化营销理念

英国《每日邮报》报道的一项最新研究发现,一个人每天喝三杯茶,可以降低70%的因患上心肌梗而死亡的风险

无独有偶,法国和芬兰也有相关研究报告显示,一个人若是每天喝茶两至三杯,可以降低中风的发病风险

茶树处于不同的树龄,吸收和代谢也不一样

台地、老树、古树茶的生化区别在于新陈代谢不同,小的时候氮代谢明显,老了的时候碳代谢明显

湿醒茶的方法是,先用热水充分温热茶具,投入茶叶注入热水,数秒左右立即倒出

一般情况下,普洱生茶润茶一次,普洱熟茶润茶两次

润茶程度的掌握,在整个冲泡过程中,决定着茶叶内在品质的表现,对之后的冲泡有直接的影响

所以润茶时需注意几个方面,首先是看干茶来决定水温,生茶、新茶与嫩茶需降低水温,熟茶与老茶则需要提高水温;时间的控制也很关键,浸泡的时间不能过长,如果润茶时间过长,茶叶中浸出物释放过多,将会影响正式品饮的茶汤口感,所以要快速倒出润茶水;在润茶时,可以观察润茶水的汤色,可以帮助判断正式泡茶时所需的水温与浸泡时间

亦称"邦东大黑茶",属有性系、乔木型、大叶类、晚生种

原产临沧市邦东乡曼岗村,植株高大,自然生长情况下树高可达9.3米,树幅7.8米,树姿半开张,主干明显

叶特大,叶形椭圆

叶色浓绿,富光泽,叶面隆起,叶质厚软,叶缘平

嫩芽绿色,肥壮多茸毛

一芽三叶百芽重118.9克

春茶一芽二叶含氨基酸2.8%,茶多酚29.3%,咖啡碱4.4%,儿茶素总量18.5%,水浸出物49.4%.故收敛性(茶气)特强,滋味浓烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品种

在2013国际茶业大会上,国际茶叶委员会授予普洱“世界茶源”的称号,普洱成为世界唯一的一条茶类植物垂直演变完整的生物链

即景谷县3540万年宽叶木兰化石--景东县锦屏镇文旧小组的田心2500万年中华木兰化石--镇沅千家寨2700年的“世界野生茶树王--澜沧邦崴1700年和景东文岔1200年的过渡型古茶树--以澜沧景迈山千年万亩古茶园为代表的18.2万亩栽培型古茶园及全市146万亩的栽培型生态茶园

而发现中华木兰化石的景东田心就在御笔古茶山的路旁,相离仅6公里

御笔古茶山是唐代樊绰所著《蛮书》中记载“茶出银生城界诸山”的主要茶山之一

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