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冬天雨水多对云南普洱茶的影响

发布日期:2020-07-30 普洱品味有限公司

普洱茶条索指的是外形呈条状,通常被分为细紧、紧结、紧实、粗实、粗松、挺直、弯曲、显毫、锋苗、身骨等多种形式

那么是否“条索越肥大,茶品质越好”呢?这其实是很多人的一大误区

为解决茶友们的各类问题,站长携手云南省农业科学院茶叶研究所、太璞品牌、云南省农业大学普洱茶学院、云南省茶叶电子商务协会,每周五推出一期《关于茶叶的十万个为什么》专家讲堂

由专家学者坐镇亲自解答,还原科学客观的普洱茶知识

走访茶艺馆或茶叶经销商店,走二次销售过程,毕竟产品从你手上直接到顾客手里很麻烦,而且太浪费时间

常听说,睡前喝茶会失眠,因为茶叶里含有茶多酚

但对于普洱,却存在着特殊性

采用云南特有的大叶种晒青毛茶制成的普洱茶,茶多酚含量很高,提神消炎功效特别明显,抗防肿瘤的功效也很显著,但其被分为生茶和熟茶,因此存在性质上的差异,它们所含的元素不同,对睡眠的影响也有所不同

主客之间应注意的礼仪是,当客人一次喝一口,喝了三口就喝不到茶了,主人若没有再加茶,意是要送客,主人若还未送客,则应在客人喝第二口时就加水换茶

黑木耳置锅中加水,用中火煮沸,倒入蛋液,用筷子稍搅拌,待成蛋花离火,倒入茶渣拌匀,加入食盐、油,加盖焖3分钟即可食用

普洱老茶头你了解多少呢?其实,老茶头也属于普洱熟茶,只是我们多数人对老茶头不是很了解,因此看到老茶的就不知道是一种什么样的茶,那么,我们今天就来详细的了解下老茶头的相关内容

普洱茶生长在云南边疆,其地理特点是纬度低,海拔差异大(最低海拔76.4米,最高海拔6663,6米),而且南北海拔差异与纬度高低一致,加剧了南北地表热最的差异

从温度因素来讲,几乎具有全国从南到北的气候类型

有终年无冬的低热河谷区,也有常年处于低温的高寒山区

由于海拔差异大,不同地区温度差异很大,即使在同一县不同乡村,温度差异也很太,有所谓"十里不同天"的气候特点

但同时由于纬度低,全年不同季节日照时数变化较小;而且南北纬度跨度不大,在云南全省范围内南北日照时数差异不大

【现代寂寥】抗战爆发直到新中国建立之间,云南整个茶业萧条荒芜;但解放后很长时期,云南的茶叶生产重视红茶、绿茶;并未继承发扬普洱茶优良传统;甚至大面积砍伐毁坏几百年的古茶园而取代种植无性繁殖的台地茶,七子饼茶的传统工艺中断近半个世纪;但是,值得一提的是,1975年,云南开始了普洱熟茶的生产

桔子也称橘子

果实较小,常为扁圆形,果皮薄,海绵层薄,味酸或甜,果皮与果肉容易分开,果瓣之间也容易分开,油室细小,经晾干或者干燥后不具备药用价值,泡茶也没有陈香味

配茶是自古以来古树普洱茶的制茶经验传承,而这若非由经验老道的耆者,是不能道破其要领、点出其关键

普洱茶拼配茶在技术上处理好的话,会拥有很独特口感

下面介绍普洱茶拼配茶主要类型:普洱茶茶叶为什么要蒸,是因为这样方便压制

当然传统是靠工夫去掌控“蒸”的时间

有了机器后,时间自然能调配:375克圆茶须7秒

250克沱茶5秒

250克砖茶5秒,100克沱茶3秒. 要让茶品转化得快

除了加速陈化的方法,就是在这儿把蒸汽时间拉长

结果是:转化快,两年陈期仿如七八年陈期

结果是、冲泡后茶底

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