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普洱茶胜介绍

普洱茶造型茶饼图片

发布日期:2020-07-28 普洱品味有限公司

不知道是茅台酒厂傻,还是想把苞谷酒做成茅台的人天真

提升茶叶品质的工艺比比皆是,即使茶皇龙井也可以借鉴其他茶类的工艺提升自身“品质”

为什么没有人那样做?淡薄

这个首先和原料有关

个人觉得最好还是使用山区茶园手工晒青茶,并且发酵前做有意识的拼配

个人偏好是30%临沧,70%勐海

这样发酵出来的茶性表现比较丰富、均衡

对于不常喝茶的人来说,可能从来都没听说过陈皮普洱茶

吃货们把茶与食物一起品尝,柑普茶就成了其中最为出名的佳品

那么像陈皮普洱这样的果茶什么时候喝最合适呢?首先,古树普洱茶上面是没有所谓的残留的,云南的古树普洱茶都生长在大山深处,不可能机械的成片区施肥打药,而且云南茶山大多都离城市非常的远,土壤与水中都不会有工业的污染,所以冲泡古树普洱茶的时候,根本就不需要担心会有残留的问题存在

对于台地茶也要一分为二,其一现在茶区的茶农也很清楚,农药打多了的茶叶没人要!所以现在台地茶园的管理,也来越有机生态化,施肥打药现象逐步停止或减少;其二即使是农残超标的台地茶,由于大部分农药都是脂溶性的,在水里溶解度比较小,所以茶水里面所含的农药残留量是很小的,大多数茶都可以放心饮用

一般头几泡茶不容易喝到农药残留,洗茶水更可以放心大胆地喝,除非浓茶重泡,因此建议这样的茶不要泡得太浓太久

在看过了生茶与熟茶的区别之后,我们就能清晰的看到,熟茶是用晒青毛茶经过发酵制成,这种发酵属于人工发酵;而生茶在储放的过程中发生的是后发酵,是自然发酵

易武有两个丁家寨:瑶族丁家寨和汉族丁家寨(老丁家寨),汉族丁家寨在张家湾旁,瑶族丁家寨又分为上寨和下寨,位于易武到曼腊的老路上,这条山路也是曾经易武往江城方向茶马古道的的一段

著名的弯弓茶大部分便是由瑶族丁家寨采摘制作,弯弓古树茶叶片颀长,芽头肥壮显毫,花香浓郁,香气持久,汤色金黄透亮,茶汤细腻,滋味醇厚,茶气柔而刚,韵味悠长,叶底肥嫩厚实、耐泡,是易武茶区中难得的极品

普洱紧压茶,是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料,经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶

紧压茶应携带方便而受到很多人喜爱,它的种类有很多

而紧压茶的多数品种比较粗老,干茶色泽黑褐,汤色澄黄或澄红,在少数民族地区非常流行

但在选购此茶时应谨慎,下面来看看选购普洱紧压茶注意事项有几点

“台地茶由于多数采用机器采摘,所以茶梗断口平整;大树茶由于生长环境原因,相对比较高大,一般用人手采摘,所以茶梗断口处不平整,有人手采摘的痕迹

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