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普洱茶胜介绍

普洱茶干仓如何存放

发布日期:2020-07-24 普洱品味有限公司

茶叶本来是净化心灵的,是要提升人们灵魂的,而不是要助长攀比之风的,也不是助推浮华之风的,例如,我们很高兴看到,安吉白茶领导品牌世外茗源提出茶叶要满足身心灵的三重需求,就是一个很好的目标

所以,“盲式茶文化”的关键在于“心不盲”,即,心灵要干净,心灵要清晰,要知道善恶对错,要知晓人生价值,要洞悉人生追求

茶叶本来是净化心灵的,是要提升人们灵魂的,而不是要助长攀比之风的,也不是助推浮华之风的,例如,我们很高兴看到,安吉白茶领导品牌世外茗源提出茶叶要满足身心灵的三重需求,就是一个很好的目标

所以,“盲式茶文化”的关键在于“心不盲”,即,心灵要干净,心灵要清晰,要知道善恶对错,要知晓人生价值,要洞悉人生追求

七子饼可以长久陈放,每多放一年它的品质及价值都会向上攀升一个档次,所以历经年深日久,一个普通的七子饼也会从平凡到卓越

目前市场流通的普洱茶一般为5年,7年以上的茶就已经很贵了,10年以上的茶就算上乘的品质了

20年以上的茶在流通领域中已是极为罕见了

30年以上的普洱就可以拿到拍买会上去拍买了

40年以上的普洱茶可称的上国宝级的茶了

我国现存的一块金瓜贡茶是清朝末年的,仅作为展品被国家收藏

可见七子饼存到百年以上都可以,越陈越好,收藏久了,它就不仅仅是茶叶了,而是文物,价值不菲

对于老茶头的三种冲泡方法,如果我们有条件的话,也都可以尝试一下

老茶头也是一种功效不错的茶,我们理应正确的看待老茶头

另外,老茶头同样也是不可过多的饮用,以免过量容易引起上火或者其它身体不适的情况,因而需要适量的品饮

举个例子,很多人都熟悉的易武,其中麻黑和落水洞,虽然两个寨子的茶地是相连的

但麻黑和落水洞的茶的风格是截然不同的,麻黑绵醇糯香;落水洞水柔,甜水

市场上,很多把麻黑当落水洞卖,落水洞当麻黑卖,甚至混在一起卖

为什么呢?因为很多人以为既然茶地相连,茶就差不了多少,只要当时市场兴什么,就把那个茶叫什么去卖,就好卖了

茶是这样做出市场的,市场就更搞不清茶的风格了

四大要决一是清:闻其味;味道要清,不能有杂味

二是纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆

三是正:存其位;存放干仓,不可位潮湿

四是气:品其汤;口味温和,不可味杂陈

六不要:不要以错误年代为标签,不要以伪造包装为依据,不要以深浅色为借口,不要以添加味道为假象,不要以树龄为考量

从香气辨别普洱熟茶因为是经过渥堆,所以会孕育发生一股熟味

一般惟有十年陈期以内的干仓熟茶优质普洱茶汤为明亮的红色(依保守说法,不曾霉变过的茶品为干仓茶),可以从型茶外表闻出一股熟茶味

约在十年至二十年左右,那股外表熟茶味已经消失,则可从茶汤中感觉出熟味香

一九七三年间由紧茶的材料改做成的第一批熟砖茶,称之为「73厚砖茶」,至今已经将近四十年了,无论从型茶或茶汤,都再也没有熟味感觉,却有一股「沉香」

沉香是由熟味,经过长久干仓陈化而转变过来最好的熟茶茶香

熟茶味、熟味和沉香是最间接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一

千人千味,润茶也一样,没有特别严格规范的数据说法,主要还是在于自己的多次尝试与对比,寻找到适合自己(家人)口味的经验

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