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普洱茶胜介绍

普洱茶除味

发布日期:2020-07-24 普洱品味有限公司

功效:生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效

熟茶经发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了更多功效,如降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等

工艺:鲜叶采摘后经杀青、揉捻,晒干,即为生散茶

或晒青毛茶,晒青毛茶经人工快速后熟发酵,洒水渥堆工序,即为熟散茶,熟散茶再经过蒸、定型,成为熟茶紧压茶

来回摇晃茶刀,并慢慢施加向下的压力,使普洱茶刀慢慢得插进普洱茶饼里

普洱的饼的厚度一般不厚,所以千万不要用蛮力,这里很容易伤到手的

因为你不知道茶刀会不会从茶饼边上穿出来,扎进你的手里

所以,一定要左右摇晃,慢慢插进去

这样,就可以撬开普洱了

如果刀比较厚,小的茶饼在戳进去的时候,其实就已经开了

如果是比较薄的刀,可以将左右移动的范围加大,像把一饼普洱横向剖成2片圆形的普洱一样(拿着普洱刀,沿着茶饼,兜一圈)

或者把1个饼,剖成的2个饼

如果是这样,那么剩下的用手直接掰就行了

如果不是,那么你可能撬下来的是这样的一小块

这样的小块也没关系,因为经过这么一弄,普洱其实就有点松了

之后就是重复上述动作

把普洱茶刀从边缘断面插进去,撬开来

当经过第一个阶段的学习,对普洱茶已经有了一个比较具体的认识后,就可以进入第二阶段,在这个阶段我认为应该学习两件事

普洱茶新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气

如果新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存

无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏

整筒茶若无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放

这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气

普洱茶作为我国传统名茶,有着极为悠久的历史和丰富的内涵.其外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红

普洱茶按季节可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶

在普洱春茶上市之际,普洱茶圈和你好好说说普洱春茶

1978年后,经过5年的时间,1983年,吴老升任昆明茶厂厂长,1988年被评为高级工程师

2005年8月去世

所以,我们现在不要神化,在当时的省公司里,无数的科级干部副处级干部,无数的高级工程师,无数的教授级高工,工厂的地位在公司里,并不高

汤色:新茶汤色呈黄绿色,明黄中略带青绿;老茶的汤色随着时间的增加逐渐朝着橙红色转化,因为不同地方的气候、存放条件等存在差异,导致各地存放的普洱茶汤色也略有不同,一般来说,三五年之内的普洱茶生茶,汤色由黄绿向金黄转变,之后五至十年甚至十五年,汤色由金黄向橙黄转变;二三十年的老生茶汤色已是浓浓的橙红色,更有甚者已是接近酒红色

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