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陈普洱茶资讯

喝普洱茶嘴巴发臭

发布日期:2020-07-24 普洱品味有限公司

同一杯茶,多少人饮用,便有了多少滋味

正如茶叶一样,事物的好坏也因人而异

同样一件事,有的人看到的是消极的一面,而有的人则持积极心态

例如桌上的那半杯水,悲观者认为只剩半杯水,而积极者认为幸好还有半杯水

心情愉悦者品茶,细闻如山岚雾气的清芬,静心看着杯中茶叶舒展沉浮,喝到的是一种感受,感受着茶水从唇齿淡淡的甜味流入心坎的幸福

烟草对人体肺部的污染非常严重,而茶叶中含有的儿茶素类物质能减轻这些危害,对肺部进行清洁

当然,还有一个最重要最直接的效果,抽烟后喝一杯茶,有助于祛除口臭,更可以保护牙齿,让你口气更清新

除此之外,水味出现的原因有很多种,一方面跟冲泡方法或者冲泡时间有关,醒茶不彻底会导致茶味没能及时被释放,水味相对明显;另一方面,过硬的水质、过低的水温,不容易溶解茶的内含物质到茶汤里,水味也会较为突出

晒青毛茶不同于其他茶类的“炒青”或“烘青”工艺,也构成了普洱生茶与绿茶的最大差异

晒青毛茶鲜叶杀青通过“翻炒”,利用空气的流动迅速使茶叶降温,仅在3~5分钟内即告完成,其叶片的温度始终不超过60℃,以此保障茶叶中内含的各种化学酶的活性,这些酶往往有“催化剂”的效能,是普洱茶发酵过程中必需具有的“活性因子”

而“高温炒制”的绿茶则不具备这种活性

近年来,研究还发现,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素

因此,茶叶对抗癌还具有一定的作用

①温度:温度不能过高,32℃以下,且温度不能变动太大,否则会影响普洱茶内含物质酶的活性

小勐宋并不小,它的古茶园总面积5000多亩,海拔1650~1780之间

大体上分在两大片区:南部的勐宋片区和西北部的丫口(阿克)片区

曼窝科后山大茶山古茶园,是小勐宋集中连片、面积最大的古茶园,海拔1650~1780之间

有坡地混林茶园1500亩,分别属于曼窝科(东方红村)、曼加脚(红旗村)、曼卖窑(光明村)、曼加干边(红星村)、和大赛(革命村)等村寨

最大一棵古茶树围粗1.85米、树高3.6米、树龄近300年

此外,曼加坡坎(先锋村)有坡地混林茶园600亩,当地人陈这片茶树为“苦茶”,又叫“荒野茶”

曼加脚寨、大寨有缓坡古茶园400亩,那曲努把有混林茶园350亩,曼卖窑寨、大寨有混林古茶园250亩,曼加坡坎的100亩古茶树,因滋味明显比其他茶叶甘甜,当地人称之为“甜茶”

好的普洱茶外形色泽褐红(猪肝色),条索肥嫩、紧结,闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香

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